Салат со сметаной

Салат со сметаной

Салат со сметаной

Рецепты кухни часто включают свежие яблоки для приготовления овощных салатов и мясных салатов. Яблоки улучшают вкусовые качества готового блюда, насыщают его витаминами и минеральными веществами. Яблочная кожура тоже очень полезна для организма. Хорошо промытое яблоко можно использовать с кожурой. Салаты готовят с добавлением фруктов, натертых вместе с кожурой на терке с крупными отверстиями. В состав яблочной кожуры входит воск, а также вещества, которые улучшают работу сердца, выводят из организма холестерин, противостоят ожирению, приводят в норму артериальное давление.

Ингредиенты для приготовления салата со сметаной:

огурцы свежие 2 штуки,
морковь 3 штуки,
яблоко 1 штука,
помидоры 2 штуки,
салатные листья 120 грамм,
лимонный сок из одного плода,
сахар 5 грамм,
соль по вкусу,
сметана 120 грамм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Салат из лука с капустой

Огурцы, яблоки и морковь промойте в холодной воде и очистите кожуру. Из огурцов обязательно нужно обрезать хвостики. Яблоки очищают от кожуры очень тонким слоем, учитывая то, что под кожурой находятся витамины. Из морковки кожуру не снимают, а оскабливают, так как в верхних слоях находятся в большом количестве сахара. Для приготовления витаминного салата яблоки и морковку натрите на мелкой терке, а огурцы порежьте вдоль соломкой.

Каждый листок салата порежьте на 5 частей. Салатные листья можно также нарвать руками на кусочки произвольной формы. Это разнообразит внешний вид готового блюда, а также способствует сохранению витаминов. Ингредиенты для овощного салата перемешайте, сбрызните лимонным соком, добавьте сметану и по вкусу сахар и соль. Салат со сметаной выложите в салатницу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Салат из нектаринов с миндалем и салат из сухофруктов

Как украсить салат? Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и украсьте блюдо сверху. Если под рукой нет лимона, то можно использовать лимонную кислоту. Для этого несколько кристалликов смешайте со столовой ложкой холодной воды и влейте в салат. Как выдавить сок из лимона? Чтобы сок из лимона было легко выдавливать, плод опустим на несколько минут в кипяток, затем достанем, проколем деревянной иглой. Такая технология позволит легкому отхождению сока.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *