Салат из нектаринов с миндалем и салат из сухофруктов

0907a-30-960x400Салат из нектаринов с миндалем.
На 2 порции:
75 г сахара
цедра 1 лимона или лайма
4 нектарина, нарезать дольками
пучок мяты, листья порвать руками
50 г обжаренного миндаля, крупно порубить.
Насыпьте сахар в сотейник, добавьте 75 мл воды, цедру и потом доведите до кипения. Держите на огне, чтобы сахар растворился, а сироп загустел. Снимите с огня и остудите. Нектарины присыпьте листиками мяты и миндалем. Сбрызните сиропом и подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Салат из сметаны и свекольной ботвы

kmpot_iz_suhofruktovСалат из сухофруктов.
На 2 порции:
150 г кураги
170 г инжира сушеного
70 г черники сушеной
сок 1 апельсина, цедра 1/2 апельсина
70 г орехов пекан
20 г огурта
мед.
Курагу и инжир крупно нарежьте, сложите в миску вместе с сушеной черникой, соком и цедрой апельсина. Оставьте на 40 минут мариноваться. Обжарьте орехи на сковороде и переложите в миску. Прогрейте сухофрукты в той же сковороде, смешайте с орехами и подавайте с йогуртом и медом.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *