Категория: Вторые блюда

0

Дорадо с соусом из хрена и йогурта с овощным гарниром

1 дорадо 100 г картофеля 2-3 небольшие отварные свеклы 20 г натурального йогурта 1/2 лимона 10 г хрена морская соль масло оливковое несколько веточек тимьяна бальзамический уксус. 1. Картофель отварить в мундире в подсоленной...

0

 А ля хачапури

250 г сыра «Сулугуни» 200 г слоеного теста 1 яйцо. Смочив нож в воде или растительном масле, нарезать сыр на небольшие продолговатые кусочки. Нанизать «Сулугуни» на шампур, плотно прижимая кусочки и оставляя место с...

0

Копченая пикша с быстрыми чипсами

2 круп­ные картофелины; оливковое масло; 100 г копченого бекона; 2 средних филе копченой пикши; 500 мл жир­ных сливок; 1 пучок петрушки, листья порубить, веточки сохранить. Варите картофель в мундире в кипящей подсоленной воде 6...

0

Отбивные с пюре из сельдерея

800 г свиных отбивных 10 мл подсолнечного масла 8 круглых кусков свеклы 12 помидоров черри Для пюре: 550 г нарезанного кубиками картофеля 550 г нарезанного кубиками корня сельдерея специи 50 мл сливок 20 г...

0

Теплый салат из перепелки с печенкой

3 перепелки 400 г печенки куриной 8 перепелиных яиц 3 средние картофелины 4 небольшие морковки 4 огурчика 2 луковицы 4 зубчика чеснока 1 лимон 1 средний пучок укропа масло оливковое лимонный сок соль, свежемолотый...