Вкуснейшие рецепты на все случаи жизни

The secret to making something low-fat taste good and keep us fuller longer may be in its thickness. 0

Растительные наполнители для молочных коктейлей

Перспективным направлением в создании технологий молочных коктейлей является комбинирование белково-углеводной молочного сырья (БУМС) и растительных наполнителей, в частности плодово-ягодного сырья. Комбинирование путем добавления к молочных коктейлей плодово-ягодного сырья позволит получить напитки с приятными вкусовыми...

problemyi-urozhaynosti-v-vinodelcheskoy-otrasli 0

Проблемы урожайности в винодельческой отрасли

Основным сырьем в винодельческой промышленности является виноград. Сегодняшние площади, занятые под виноградниками, все еще могут не только обеспечивать внутренний рынок, но и экспорт. Однако стабильно низкие урожаи приводят к тому, что из года в...

perspektivyi-razvitiya-pishhevoy-promyishlennosti-posle-vstupleniya-v-vto 0

Перспективы развития пищевой промышленности после вступления в ВТО

Вступление в ВТО — это первые шаги глобализационного процесса. Правилами мировой торговли, из-за отсутствия собственной агропродовольственной стратегии, навязали не лучше варианты. Надежды на широкий доступ на мировой рынок агропромышленной продукции отечественного производства остается радужной...

sferyi-interesov-subektov-ryinka-po-kachestvu-pishhevyih-produktov 0

Сферы интересов субъектов рынка по качеству пищевых продуктов

В современных условиях развития рынка вопрос качества пищевого продукта является особенно важным и актуальным для всех участников рынка. Его можно рассматривать с разных позиций: с стороны потребителя, производителя и посредника. Для потребителя качество продукции...

formirovanie-sprosa-na-ryinke-mineralnoy-vodyi 0

Формирование спроса на рынке минеральной воды

Одной из приоритетных задач активной деятельности предприятий в условиях рыночных отношений является изучение поведения конечного потребителя, а именно проведение маркетингового анализа потребностей, предпочтений, вкусов и т. д. Это позволяет производителям на рынке минеральной воды...

aktivnosti-predpriyatiy-spirtovoy-promyishlennosti 0

Активности предприятий спиртовой промышленности

Активность инновационной деятельности в пищевой промышленности, в частности в спиртовой, напрямую связана с финансовым состоянием предприятий, поскольку на современном этапе финансирования инноваций на 70% осуществляется за счет собственных средств предприятий, с одной стороны, уменьшает...