Вкуснейшие рецепты на все случаи жизни

tunets-iz-telyatinyi 0

«Тунец» из телятины

• 550 г постной телятины • 70 г анчоусов • 2 листа лавровых • 1 веточка розмарина • 10 г семян фенхеля • 50 мл масла оливкового • сок 1/2 лимона • 1/2 кисло-сладкого...

zapechennaya-baranina-s-tykvoy 0

Вегетарианский стир фрай с рисом и яйцом

20 г арахисового масла 2 зубчика чеснока, порубить кусочек имбиря в 3 см, порубить перец чили, порубить (семена удалить, пожеланию) 20 г кунжутных семечек 300 г отварного остывшего риса 3 яйца 1 крупная морковка,...

novaya-skandinavskaya-kuhnya 0

Новая Скандинавская кухня

Наше здоровье неразрывно связано с нашим питанием и для того, чтобы сделать его полезным, существует огромное количество технологий и направлений в ресторанах, которые идут в ногу со временем. Одной из новейших течений стремительно набирает...

The secret to making something low-fat taste good and keep us fuller longer may be in its thickness. 0

Растительные наполнители для молочных коктейлей

Перспективным направлением в создании технологий молочных коктейлей является комбинирование белково-углеводной молочного сырья (БУМС) и растительных наполнителей, в частности плодово-ягодного сырья. Комбинирование путем добавления к молочных коктейлей плодово-ягодного сырья позволит получить напитки с приятными вкусовыми...

problemyi-urozhaynosti-v-vinodelcheskoy-otrasli 0

Проблемы урожайности в винодельческой отрасли

Основным сырьем в винодельческой промышленности является виноград. Сегодняшние площади, занятые под виноградниками, все еще могут не только обеспечивать внутренний рынок, но и экспорт. Однако стабильно низкие урожаи приводят к тому, что из года в...

perspektivyi-razvitiya-pishhevoy-promyishlennosti-posle-vstupleniya-v-vto 0

Перспективы развития пищевой промышленности после вступления в ВТО

Вступление в ВТО — это первые шаги глобализационного процесса. Правилами мировой торговли, из-за отсутствия собственной агропродовольственной стратегии, навязали не лучше варианты. Надежды на широкий доступ на мировой рынок агропромышленной продукции отечественного производства остается радужной...